Hamburger workshop @ SUNNY DINER Kashiwa_no_ha T-site
映画ファウンダー公開で、今週はハンバーガー熱が再熱していろいろなお店のハンバーガーを食べてた。で。日曜日には自分で作るハンバーガー。
お昼の回は子供達が１０人参加したそうですが、１５時過ぎの回は、ハンバーガー好きの大人２人が、Ｔ店長とアルバイトのＳラさんから手取り足取り教えてもらいました。
写真はステップ３でパティを焼こう！なんだが、ステップ１は手をあらおう！ です！
Ｓさん自作のフリップで工程を説明してもらい、つなぎのないパティをボウルに入れて手で捏ねて、円を描いたトレイに載せて、バンズの大きさに合わせたら。
屋外のバ－ベキューコンロに移動して好みの量の塩、胡椒をして焼く。
ひっくり返して、しばらく焼き、チェダーチーズ載せたら フタをして、いい具合に溶かす。その間にバンズ（パン）を焼く。
コンロの傍は熱い。１５時でも汗、アセ。。
片手でお皿持って、片手でスマホ写真撮ってるワザも勉強になります。
会場に戻って、野菜をアッセンブル
でっきあがり～の記念写真。
またやってくれるそうなんで、今度は家族と一緒に参加したい。
