(5/30) 雲南市木次町にあるパン屋さん。さくらおろち湖ロードレースの後に行った。 土、日、月に販売されているが、ホームページからの取り置き予約必須。 発酵種をおこし、手ごねで捏ねた生地を、薪を燃料に、自作した煉瓦窯で焼く、パンドカンパーニ…
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